食べる時の姿勢

こんにちは！

しあわせ八軒看護師のFです。

今回は食べる時の姿勢についてお話しさせていただきます。

座位姿勢が不安定だと、首のポジション不良が起きたり、筋緊張が高まってしまうため、むせこみが生じやすくなります。飲み込みを効率よく行うためには、下肢・体幹の土台が安定することが重要です。

食事中の座位姿勢でどこに注意すればよいかポイントをお伝えさせていただきます。

ポイント

①足の裏を床にしっかりとつける。

身体が不安定では、しっかりと噛んだり、飲み込むことが難しくなります。足の裏が床にしっかりとつくように、椅子の高さを調整したり、足の台をおくような工夫が必要です。

しあわせ八軒では、利用者さまに合わせてダンボールを重ねて足台を作って高さを調整しています。

②テーブルとお腹の距離は握りこぶし1つ分くらいあける

テーブルとの距離が離れていると、お皿に顔を近づけようとして、顎を突き出すような姿勢になります。顎が突き出ると、喉が伸びきって動きにくくなるため、飲み込みにくくなってしまいます。適正な距離まで椅子を引くことが大切です。

③テーブルの高さは腕を乗せて肘が90度に曲がる程度

テーブルが高いと、お皿の中が見えず食事を楽しめないばかりか食器が倒れやすくなります。また、 テーブルが低いと、顎を挙げた姿勢で食事をすることになるため、誤嚥の危険性も高くなります。テーブルの高さを調整することが難しい場合は、椅子の座面の高さを上げて高さを合わせます。その場合にも、足の裏が床に着くように足台を置いて身体を安定させることが大切です。

上記のポイントを意識して、足台やクッションを使用して食事の姿勢を整えた状態です。

これからも利用者様が誤嚥なく安全に食事をできるよう、姿勢や環境を整えていきたいと思います。