今が旬の、、🥔

しあわせ八軒介護士のYです。

先日会社よりポテトチップスの差し入れがありました🥔

入居者様それぞれ美味しそうな表情で召し上がっています😌💖

ジャガイモは元来、冷涼な気候を好む農産物です。 
なので日本におけるジャガイモの主産地は北海道で、

8～11月にかけて収獲する「春作」が中心になっています！

またじゃがいもはビタミンCやビタミンB2、ビタミンB6、食物繊維のほかに、過剰な塩分を排出するカリウムも豊富に含んでいるので

例えば・・・

○血圧が高い方
○胃の健康を保ちたい方
○腸内環境を整えたい方

こんな方にぜひともおすすめの野菜になっています🙆🏻‍♀️

もちろんそうでない方も体にいいのでぜひ旬のじゃがいもを食べて元気にお過ごしください🌟