敬老の日🍁

こんにちは、しあわせ平岸看護師のNです😊

日中はまだ暑さが残りますが、朝夕は気温が下がり、風も冷たくなって来ましたね。 季節の変わり目、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

9月といえば「敬老の日」 。当施設では日頃の感謝の気持ちを込めて、入居者の皆さまと一緒に ちらし寿司作り を行いました😃

色とりどりの具材を使って盛り付けるちらし寿司は、目でも舌でも楽しめる一品。お祝いの席にぴったりのお料理です。

まずは酢飯作りから！温かいご飯を大きな器に広げ、ちらし寿司の素をまぜていきます。

中々力がいる作業ですが、美味しく仕上がるように心を込めて手を動かすその表情は生き生きとしていました。

トッピングする具材は錦糸卵や桜でんぶ、かに風味かまぼこ、大葉、きゅうりです。盛り付けを皆様と一緒に行いました。彩りやバランスを考えながら、「こうしたら綺麗かな？」など声を掛け合い、自然と笑顔があふれます。完成したちらし寿司はとても色鮮やかで、美味しさが伝わる仕上がりになりました！

副菜の盛り付けもお手伝いしていただき、昼食が完成しました！

それでは実食です！

「やっぱりみんなで作るとおいしいね」と喜びの声をいただき、和やかで温かな敬老の日となりました。これからも季節の行事やレクレーションで、たくさんの楽しい思い出を作っていけたらと思います🍀

また、この日は9月がお誕生日の入居者様のお祝いも行いました。おめでとうございます🎉

大切な節目を共にお祝いできたことを嬉しく思います。

これからも健やかに、穏やかな日々を過ごしていただけるよう、職員一同支援してまいります☺️