調理レク✨︎

こんにちは、しあわせ平岸看護師のNです😊

最近は日を追うごとに気温が高くなり、暖かな日差しと新緑がまぶしい初夏の季節となりましたね🍀色とりどりの花が咲き誇り、木々の葉は綺麗な緑に色づいて、日差しを浴びてキラキラと輝いています。この時期は外を散歩をするのもとても気持ちが良いですね。冬の間は出来なかった日光浴やお散歩も、介護士さんの協力のもと行えるようになりました🎶室内にいると中々感じることのできない自然の変化や気候を体感していただくことができ、入居者様も喜ばれています☺️

平岸では室内でも工夫を凝らして、日々様々なレクレーションを行っております。その中でも大変ご好評で、楽しみにされている入居者様がとっても多いのが、調理レクです！

今回は昼食に焼きうどんを作りました✨事前に手洗い、手指消毒を済ませて、感染対策を行いながら調理を行っております。

まずはキャベツの下準備からスタート。食べやすい大きさにカットしていきます🥬手でちぎる方法で行ってもらうことで、安全に調理することができます。手を使うことで指先の運動にもなり、どの位の大きさにカットするか考えることで、脳の運動にもなります。

続いて包丁を使って、ウインナーを切っていきます。包丁を使用する際は、大丈夫かな？とついつい心配してしまうのですが、「どんな風に切ればいいの？」と、職員に確認しながら、慣れた手つきで仕上げていました。こちらの入居者様はお料理が大好き💕さすがの包丁さばきです👏

ホットプレートでうどんと具材を炒めて、調味料を加えて味付けをしていきます🌯美味しそうな香りが広がっています😋完成まで、あと少し！真剣な眼差しで見守って下さっています。

最後は入居者様同士で協力して盛り付けです。「こっちがちょっと野菜少ないね。もう少し足そう」とバランスを考えながら盛り付けていました。

サラダの味付けや、調理済みの副菜も盛り付けていきます🥣🥗

全て完成し、お待ちかねの実食です🥢お味はいかがでしょうか？？

💕こちらの表情をご覧下さい💕

皆様から「美味しいね、味付け丁度良い」、「みんなで作ったから、美味しくできた」、「楽しかった」とのご感想と素敵な笑顔を頂けました。

今回の調理レクも大成功😄👌

調理レクに限らず、レクレーションには運動機能や認知機能の維持・改善にも効果が期待できます。なによりも「楽しい」と感じて頂けることが最も大切だと思っておりますので、入居者様の笑顔が見られ、とても嬉しい１日になりました☺️